Các loại nồi, chảo chống dính hiện nay đã quá thân thuộc với chúng ta. Nhưng liệu bạn có biết các vật dụng này được làm từ chất chống dính nào và có đặc điểm ra sao ? Chất chống dính giúp cho các bà nội trợ thuận tiện trong việc nấu nướng, chùi rửa cũng như đảm bảo tính thẩm mỹ. Hãy cùng Hảo Tiến Phát tìm hiểu thông tin dưới đây nhé!

Teflon (Politetra Floetylen (PTFE))

Thành phần gồm 2 nguyên tố C và F liên kết với nhau tạo độ bền tốt, khó phân hủy, chống dính tốt và không phản ứng với thức ăn. Khả năng chịu nhiệt lên đến 400 độ C. Nhiệt độ trung bình cho chế biến các món ăn thông thường ở khoảng 130-190 độ C. Những yếu tố này tạo nên dòng sản phẩm cao cấp dành cho các bà nội trợ.

Chảo phủ lớp chống dính Teflon

Đặc tính của Teflon

Teflon chỉ chứa 2 nguyên tố C và F liên kết với nhau cực kỳ chặt chẽ. Do đó, vật liệu này có độ bền cao, tuổi thọ và khả năng chống dính kéo dài.

Teflon phân hủy ở nhiệt độ cao trên 300 – 400 độ C, được xem là chất hữu cơ bền nhất. Trong khi đó, nhiệt độ nấu ăn thông thường chỉ dao động trong khoảng 130 – 190 độ C, tối đa là 250 độ C. Do đó, đây là chất chống dính rất bền, khó phân huỷ, chống dính tốt. Nó không gây ra các phản ứng với thức ăn, độ an toàn cao.

Teflon là một hợp chất khó hấp thụ, kể cả khi đã đi vào cơ thể con người, chúng cũng tự đào thải ra. Do đó, không cần lo lắng về khả năng Teflon tích tụ và gây bệnh trong cơ thể người. Theo Viện Hoá học Việt Nam.

Dễ dàng vệ sinh, không bám dính thức ăn hay cháy khét với lớp chống dính này.

Dễ dàng vệ sinh, không bám dính thức ăn hay cháy khét với lớp chống dính Teflon

Chất chống dính Teflon có an toàn?

Trước đây, có nhiều ý kiến cho rằng sử dụng chất chống dính Teflon có khả năng gây hại cho sức khoẻ. Điều này có khả năng đúng ở thời điểm trước năm 2013. Bởi khi đó, Teflon thường được tạo ra với chất axit perfluorooctanoic (PFOA). Đây là hợp chất có thể gây nên một số căn bệnh về thận, gan,…

Nhưng, trong những năm gần đây có thể khẳng định rằng: Teflon hoàn toàn không độc hại. Vì hợp chất PFOA đã bị loại bỏ hoàn toàn.

Mặc dù chống dính Teflon là vô hại, tuy nhiên bạn vẫn nên lưu ý một vấn đề nhỏ để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Đó là lớp keo dán giữa chất chống dính Teflon và bề mặt kim loạidễ phân huỷ ở nhiệt độ cao khi bị bong tróc. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, chúng ta không nên dùng vật dụng đã bị bong lớp keo này. Thay mới xoong, chảo đã bong keo là rất cần thiết.

Ceramica (Ceramic)

Đây là 1 loại gốm không dính được ứng dụng trong sản xuất nhiều dụng cụ khác nhau dùng cho nhà bếp như nồi, chảo chống dính, nồi áp suất, nồi cơm điện…

Loại gốm này được làm từ khoáng chất vô cơ, khó phân hủy, khả năng chịu nhiệt cao (lên đến 450 độ C). Đặc biệt, khi được dùng sản xuất vật dụng nấu ăn thì chúng chống dính cực tốt và đảm bảo không chứa chất gây hại cho người sử dụng.

Lớp chống dính ceramic trên nồi, chảo

Hiện nay, nhiều dòng nồi, chảo Ceramic trên thị trường được người tiêu dùng ưa chuộng. Chỉ với từ 100.000 đồng, bạn có thể sở hữu 1 sản phẩm theo nhu cầu.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và báo giá trực tiếp

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ HẢO TIẾN PHÁT

Địa chỉ: Thửa đất số 2266, TBĐ số 29, Khu phố Đông An, Tx. Dĩ An, Bình Dương 
Email: haotienphat337@gmail.com
Hotline: 0964 653 663 (Mr. Hảo)
Website: http://phuchongdinhmiennam.com